Stouchany brambory. Nas domaci chleb kosik. Dalsi recept na stouchane brambory naleznete v uzivatelskych receptech poslireceptcz. Pokud je malo tucna tak pridame trochu sadla.
Stouchane brambory se slaninou recept. Pridame uvarene brambory ktere jsme rozstouchali stouchadlem nebo mackadlem na brambory. Uvarime v mirne osolene vode brambory oloupane na kostkyosmahneme do hneda cibulku nakrajenou na jemno pridame slaninu na kosticky.
1 brambory povarte asi 20 minut v osolene vode domekka. Vezmeme brambory ve slupce a poradne je omyjeme a zbavime spiny. Nechame prikryte poklickou a pak prohazime aby se brambory dobre omastily.
Se zelenou nebo osmazenou cibulkou s vyprazenou slaninou nebo treba jen maslem. Neco tak dobreho jsem dlouho nejedla. Oloupane brambory uvarime domekka az se temer rozpadaji.
V kastrolu rozpustime tuk a na nem osmazime cibulku. Jenze pripravit opravdu dobre stouchane brambory je vlastne veda. 2 v panvi na masle rozskvarte slaninu pridejte cibuli a opekejte asi 5 minut dozlatova.
Mezitim co se nam brambory vari osmahneme na masle dozlatova najemno nakrajenou cibulku. Od te doby jsem se pidila po tom jak si doma tuto pochoutku udelat az jsem objevila vas recept. Zalijte smetanou osolte a opeprete.
Ke zlatove cibulce pridame pokrajene zampiony kolecka jarni cibulky a na male kousky pokrajene uzene. Tady je pet nejcastejsich chyb ktere pri jejich priprave delame. Kdyz je slanina temer hotova pridame nadrobno nakrajenou cibulku a maslo a nechame zesklovatet.
Slijeme a pridame maslo. Pri objednavce jsem byla trochu skepticka ale kdyz mi prinesli na taliri tu dobrotu okamzite jsem zmenila nazor. Do brambor vmichejte cibulovou smes a zlehce zpracujte stouchadlem.
Brambory ocistime a ve slupce povarime domekka nechame trochu vychladnout. Stouchany brambory recepty ktere budete milovat. K mackani muzeme pouzit take vidlicku.
K jidlu jsme si dali jejich specialitu na menicku kureci zavitek a stouchany brambory. Na trosce olivoveho oleje orestujeme na kolecka nakrajenou jarni cibulku primichame ji do brambor dosolime a opeprime podle chut. Brambory oloupeme nakrajime a uvarime ve slane vode.
Brambory ve slupce uvarime domekka. Fazolove lusky s slaninou.